Processus de certification à la norme HACCP : l’entreprise Les FRUITS TILLOU d’Allada en phase d’audit à blanc.

Depuis ce matin du 04 juin 2020 et ce conformément au protocole d’accord signé entre l’Agence Nationale de Normalisation de Métrologie et du Contrôle Qualité (ANM) et le Projet d’Appui au Renforcement des Acteurs du Secteur Privé (PARASEP), Gabin Joseph DEGBEY et ISSIFOU SIDI Dassouki tous auditeurs sont en audit d’évaluation dans cette entreprise située à Allada.

Financée par l’Agence Française de Développement et l’Union Européenne, cette activité permettra à l’ANM d’accompagner certaines entreprises bien ciblées sur des critères à la certification HACCP (Identification des dangers et maîtrise des points critiques) dont les FRUITS TILLOU.Le present audit à blanc est la dernière étape avant la certification proprement dite par un organisme de certification.

Au cours de cet audit à blanc,le système d’implémentation de la norme HACCP en cours est en pleine évaluation à travers les activités et opérations réalisées en vue de déterminer la conformité ou la non-conformité des éléments du système.

Juste après la réunion d’ouverture, Gabin Joseph DEGBEY qui conduit la mission a entamé l’audit de terrain à travers la visite guidée du site de production, l’évaluation du local et les conditions environnementales suivant les exigences des fournisseurs et clients.

Nora ADJILE, Responsable Qualité de l’entreprise Les FRUITS TILLOU a fourni des explications sur tout le processus de production de l’ananas séché en passant par les vestiaires, les salles de stockage, de production, de conditionnement, de lavage et de produits finis.

C’est après cette étape qu’a démarré la phase d’audit documentaire du système HACCP avec à la clé une série de questions réponses avec preuves à l’appui.

Les deux dernières phases qui vont mettre un terme à cet audit sont les préparations des résultats d’audit et la réunion de clôture avec la présentation de la synthèse des constats d’audit.

Rappelons que le champ de certification au niveau de cette entreprise est la production d’ananas séché.

Le même exercice sera fait les jours à venir au sein des autres entreprises retenues à cet effet.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM

Certification des entreprises à la norme ISO 22000 : l’ANM le PARASEP declenchent l’accompagnement avec le soutien financier de l’Union Européenne et de l’AFD.

Dans tout processus d’accompagnement à la certification, tout commence par une réunion de cadrage. C’est à cet exercice que se sont donnés ce mardi 02 juin 2020 les experts de l’Agence Nationale de Normalisation de Métrologie et du Contrôle Qualité à Tori département de l’Atlantique. Avec la société AGRISATCH l’équipe conduite par Gabin Joseph DEGBEY, les responsables de la société bénéficiaire avec à sa tête Jean Baptiste SATCHIVI ont participé effectivement à la réunion de cadrage en prélude à l’implémentation de la norme du Système de Management de la Sécurité Sanitaire des Denrées Alimentaires selon ISO 22000 version 2018.

Au cours de cette réunion de cadrage qui s’est vue assez participative au regard des acteurs qui y ont prit part, il a été question de dévoiler la feuille de route de l’activité d’accompagnement, les objectifs, les différentes étapes et la méthodologie à utiliser.

Mieux, il a été expliqué aux bénéficiaires les conditions dans lesquelles cet accompagnement intervient malgré la pandémie du COVID 19. Selon les experts, l’ANM a prit des engagements fermes auprès des bailleurs que sont le PARASEP, l’Agence Francaise de Développement et l’Union Européenne pour que l’activité ne souffre d’aucune insuffisance. Le présent accompagnement a été obtenu suite à un avenant en cours de signature avec les bailleurs.

Du côté des bénéficiaires (Société AGRISATCH),on note l’engagement total de la direction générale ce qui constitue un gage pour la réussite du processus.

Il faut noter que des réunions de cadrage similaires avaient été déjà tenues le 27 mai dernier avec les entreprises Les Jus Tillou SA et Promo fruits Bénin toutes installées à Allada.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM

Activités métrologiques à l’ANM : Quand l’argentier s’imprègne des réalités au poste de jaugeage.

Vendredi 29 mai 2020 aux environs vide 14h40, Safiatou SAMBO fait son irruption au poste de jaugeage d’Akpakpa pour vivre le processus de jaugeage des camions citernes. Rolland HOUMAVO l’accueille avec les honneurs dignes de ses fonctions et l’entretient. Sourire aux lèvres Safiatou a voulu en savoir sur le mot taquet qu’elle a toujours aperçu sur les factures. Par ailleurs, ses préoccupations de néophyte l’ont poussé a en savoir davantage sur les types de jauges 500 ou 1000 litres en j’en passe. Toutes ses préoccupations ont été satisfaites et Safiatou exprime toute sa joie. Elle a confié à l’équipe des techniciens qu’elle en sait un peu plus pour que désormais tout aille pour le mieux. Du côté des techniciens, cette irruption de Safiatou sonne un peu comme une lueur d’espoir et une satisfaction morale.

Le manger Loukoumanou OSSENI peut donc se frotter les mains d’avoir à ces côtés une collaboratrice dotée de cette magnanime idée qui sans va aider dans la prise des décisions.

C’est une première dans l’histoire depuis la création de l’ANM.
Safiatou SAMBO, les autres secteurs d’activités de l’ANM vous attendent également.

Source images : Rolland HOUMAVO
Récit : Abdel Madjid ADELAKOUN

Journée mondiale de Métrologie : Le message de la MIC pour l’édition 2020

https://youtu.be/1WGaaT87FIA

A l’instar de la communauté internationale, le Bénin commémore, ce mercredi 20 mai 2020, la Journée Mondiale de la Métrologie. C’est l’occasion pour la ministre de l’Industrie et du Commerce (MIC) de s’adresser aux Béninoises et Béninois. Alimatou Shadiya ASSOUMAN a insisté sur l’importance des Normes et des Mesures dans la vie quotidienne, et surtout le rôle et la qualité de ceux qui y travaillent. « Les mesures pour le commencé mondial » est le thème retenu pour l’édition 2020.

Lisez ci-dessous le message de la MIC

Béninoises et Béninois,
Chers compatriotes,

Notre pays, le Bénin, à l’instar de la communauté internationale, commémore ce 20 mai 2020, la Journée mondiale de la métrologie. La Journée mondiale de la métrologie, faut-il le rappeler, est une manifestation annuelle au cours de laquelle plus de 80 pays célèbrent l’impact des mesures dans notre vie quotidienne.
Le 20 mai est la date à laquelle se tient cette Journée, qui célèbre l’anniversaire de la signature de la Convention du Mètre en 1875.

Ce traité a permis de poser les fondements d’un système mondial de mesures cohérent, essentiel pour les découvertes et l’innovation scientifiques, la production industrielle et le commerce international, ainsi que l’amélioration de la qualité de vie et la protection de l’environnement.

Chaque année, la Journée mondiale de la métrologie est organisée, et célébrée, conjointement par le Bureau International des Poids et Mesures (BIPM) et l’Organisation Internationale De Métrologie Légale (OIML), avec la participation d’organisations nationales concernées par la métrologie.

Béninoises et Béninois,

A travers la célébration de cette Journée, la communauté internationale qui assure que les mesures peuvent être faites correctement à travers le monde, essaye d’augmenter notre connaissance de l’importance et des avantages de la Métrologie ; la science de la mesure et de ses applications.
Le thème choisi pour l’année 2020 est le suivant « Les mesures pour le commerce mondial », l’objectif étant de promouvoir le rôle important que jouent les mesures pour faciliter un commerce mondial équitable, garantir la conformité des produits aux normes et réglementations, et satisfaire les attentes des clients en matière de qualité.
Dans le monde entier, les laboratoires nationaux de métrologie font évoluer en permanence la science de la mesure en mettant au point et en validant de nouvelles techniques de mesure selon le niveau de sophistication requis.
Les différents laboratoires nationaux de métrologie, à savoir le Laboratoire d’Etalonnage des Masses, le Laboratoire de Température et le Laboratoire de Pression entre autres, participent également à des comparaisons coordonnées par le Bureau International des Poids et Mesures (BIPM) afin d’assurer la fiabilité des résultats de mesure dans le monde.
Le BIPM offre un cadre de discussion à ses États Membres afin de relever les nouveaux défis de la métrologie.

L’Organisation Internationale de Métrologie Légale (OIML) quant à elle, élabore des recommandations internationales dont l’objectif est d’aligner et d’harmoniser dans le monde entier, les exigences dans de nombreux domaines tels que les masses, les préemballés, les compteurs d’eau, d’électricité et j’en passe.
La Journée mondiale de la métrologie reconnaît et célèbre le rôle de tous ceux qui travaillent dans des organisations intergouvernementales et nationales de métrologie et œuvrent tout au long de l’année pour le bien de tous.

Cette année, le Gouvernement béninois entend associer cette science qu’est la métrologie à la fiabilité des instruments de mesure de température tels que les thermomètres infrarouges, et les thermomètres lasers utilisés dans le cadre de la lutte contre le Covid 19.
C’est pourquoi, en lançant la Journée Mondiale de la Métrologie, je voudrais instruire l’Agence nationale de Normalisation, de Métrologie et du Contrôle Qualité (ANM) à se rapprocher des centres de santé afin de les assister dans la gestion desdits thermomètres.
Tous ensemble, célébrons la Journée Mondiale de la Métrologie édition 2020.

Vive le Bureau International des Poids et Mesures (BIPM) ;

Vive l’Organisation Internationale de la Métrologie Légale (OIML) ;

Vive l’Agence Nationale de Normalisation, de Métrologie et du Contrôle qualité (ANM) ;

Vive le Ministère de l’Industrie et du Commerce ;

Vive le Bénin ;

Je vous remercie.