Contribuer au renforcement des acteurs du secteur privé béninois et de l’environnement des affaires pour créer l’emploi et lutter contre la pauvreté, c’est l’objectif principal visé par le projet PARASEP en signant avec l’ANM un protocole d’accord en date du 03 juillet 2019.

L’Agence Nationale de Normalisation,de Métrologie et du Contrôle Qualité avait été retenue par le Projet d’Appui au Renforcement des Acteurs du Secteur Privé comme intermédiaire technique pour entre autres sensibiliser et former les acteurs des trois filières retenues que sont l’aviculture, l’ananas et karité sur l’utilisation des normes béninoises, à la traçabilité et les accompagner à la certification HACCP.

Ce mercredi 17 juin 2020 quatre autres nouvelles entreprises viennent d’être retenues pour être accompagnées à la certification sur le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires selon la norme ISO 22000:2018.

C’était à travers la signature d’un avenant au protocole d’accord signé en 2019 entre les deux institutions au siège de la Direction Générale de l’ANM a Cotonou. Il s’agit des entreprises AGRISATCH, LES FRUITS TILLOU SA, PROMO FRUITS BENIN (IRA) et FLUDOR BENIN SA, toutes opérant différemment dans les trois filières retenues.

C’est la preuve que le Management du Coordonnateur National du PARASEP au Bénin, Oumar BARRY, accompagné de son équipe a encore une fois payé avec l’accord de principe des bailleurs de fonds que sont l’Agence Française de Développement et l’Union Européenne.

Ces deux partenaires techniques et financiers satisfaits de l’évolution de l’exécution du protocole en cours avec l’ANM a décidé de renouveler sa confiance.

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L’ensemble des activités confiées a l’ANM se résument en la finalisation des activités inscrites dans le premier protocole avec l’accompagnement des cinq premières entreprises à la certification HACCP, la réalisation du processus d’accompagnement des quatre dernières entreprises selon le même référentiel, l’accompagnement des quatres nouvelles entreprises à la certification ISO 22000:2018, l’audit final de certification HACCP de huits entreprises et enfin celui de la certification ISO 22000 des quatres nouvelles.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM

Dans son programme d’activités, le PARASEP entend faire accompagner à la certification de cette norme, des entreprises opérant dans filières ananas,anacarde et karité.Pour ce faire Oumar BARRY, le Coordonnateur National du PARASEP au Bénin a signé avec l’ANM un avenant au protocole accord intervenu en 2019 avec le soutien financier de l’AFD et de l’Union Européenne.

C’est pour démarrer le processus que le responsable de l’équipe de consultants Joseph Gabin DEGBEY et son associé Dassouki ISSIFOU SIDI ont tenu ce 27 mai à allada la réunion de cadrage avec ces deux entreprises spécialisées dans la transformation au niveau de la filière ananas.

Que ce soit chez Madame Marcos GUEDEGBE de JUS TILLOU SARL et Monsieur Dieudonné ALLADJODJO de PROMO FRUITS BENIN, la réunion de cadrage qui est la première activité a permis de passer en revue les différentes étapes de l’accompagnement et la méthodologie de travail.

Entre autres points débattus au cours de ces réunions de cadrage,on peut citer les informations administratives sur les deux entreprises,la définition du périmètre de certification,la constitution de l’équipe ISO 22000 au niveau des entreprises,les dispositions méthodologiques de travail et surtout des conditions sanitaires actuelles de prévention et de riposte contre le COVID 19.

Il convient de rappeler qu’à l’issue des échanges de cette réunion de cadrage,on retient comme périmètre de certification chez les FRUITS TILLOU SARL, la production de Jus d’ananas conditionnés dans les fûts et la production de Jus d’ananas conditionnés en canettes, bouteilles et pochettes aseptiques de 200L chez PROMO FRUITS BENIN.

Les prochains jours vont permettre d’opérationaliser tout ce qui a été retenu au cours de la présente réunion.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM

Gestion des infrastructures marchandes : État des lieux par département et dissémination des modes modernes de gestion, c’est le thème central qui retient depuis ce mardi 09 juin 2020 l’attention de tous les directeurs départementaux de l’industrie et du commerce et leurs collaborateurs. Pour Rafiou CHALLA, Directeur départemental de l’industrie et du commerce zou-collines l’atelier qui se tient à Zagnanado a pour objectif d’harmoniser les stratégies opérationnelles et leurs méthodes d’assainissement de l’environnement des affaires en priorisant le renforcement des capacités des acteurs du ministère en charge du secteur.

A l’occasion, l’Agence Nationale de Normalisation, de Métrologie et du Contrôle Qualité a été sollicitée pour une communication sur le thème la démarche qualité dans les PME/PMI

Au sujet de l’expertise de l’ANM !
C’est d’abord Loukoumanou OSSENI, Directeur Général de l’ANM qui a introduit ladite communication en passant en revue dans une démarche explicative les généralités ( définitions et apports)sur la démarche qualité.

Cette démarche a permis aux participants d’être mieux imprégnés sur la question et profiter de l’occasion pour poser d’autres questions d’éclaircissement auxquelles, le communicateur a donné satisfaction.
S’agissant de l’outil à utiliser pour la démarche qualité, c’est ISSIFOU SIDI Dassouki, Chef Service Normalisation et Règlements Techniques qui a prit le relais. Il a décortiqué de fond en comble la norme ISO 9001: 2015, celle qui établit les exigences relatives à un système de management de la qualité et qui aide les organismes à gagner en efficacité et a accroître la satisfaction de leurs clients.

Basée sur l’amélioration continue, les différentes étapes de la mise œuvre de la norme ISO 9001:2015 jusqu’à la certification ont été expliquées avec des exemples à l’appui.

Pour finir le communicateur n’a pas manqué d’entretenir les participants sur les dix clés pour réussir la certification liée à cette norme. Ce sont les questions réponses qui ont mis un terme à ladite communication.
Mercredi 10 juin 2020, une visite d’entreprise a été organisée sous la conduite de l’ANM. Il s’est agit pour cette visite de pratiquer la démarche qualité.

Située dans la commune de Zagnanado, la Société de Production de Jus de Fruits et d’Eau Minérale (SPJFM) installée il y a six mois s’est spécialisée comme son nom l’indique dans la production de Jus de fruits de mangue, ananas, gingembre, baobab et d’Eau Minérale.
Comme dans tout processus de mise en place de la démarche qualité, une visite des installations de cette unité a permis de faire un audit diagnostic par les deux experts de l’ANM.

Aux termes de cet audit sommaire, un audit diagnostic proprement dit sera réalisé dont le rapport sera assorti de plan d’actions. L’exploitation de ce plan d’actions permettra à l’unité de se tracer un chemin visant à l’appropriation des bonnes pratiques d’hygiènes.

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Le Directeur Général de l’ANM a pour sa part et au regard des premiers éléments de l’audit diagnostic sommaire, promis d’accompagner cette unité à la qualité et à l’enregistrement de ses produits au codes-barres.
Raphaël KAKPO, Promoteur de l’entreprise s’est exprimé en ces termes “lorsqu’on dit a dit quelqu’un qu’il est beau,il ne peut se mettre à pleurer”.Une façon d’exprimer toute sa joie pour cette visite d’audit qui désormais lui permet d’appréhender les faiblesses pour mieux parfaire.
Du retour de l’unité,une séance de restitution a été faite à tous les participants avec à la clé la distribution par le Directeur Général de la norme ISO 9001:2015 au profit de tous les directeurs départementaux.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM

Grâce au soutien financier de l’Agence Française de Développement et de l’Union Européenne, l’Agence Nationale de Normalisation, de Métrologie et du Contrôle Qualité et le Projet d’Appui au Renforcement des Acteurs du Secteur Privé accompagnent depuis peu certaines entreprises pour l’implantation de la méthode HACCP.

L’ANM qui a été choisie par PARASEP comme intermédiaire technique va conduire le processus jusqu’à la certification en passant par l’audit à blanc.
C’est à cet exercice que se donnent depuis peu les auditeurs de cette Agence. L’entreprise la Bonne Viande située à Abomey-Calavi passe en revue depuis ce matin du 09 juin 2020 le fonctionnement de son système HACCP en vue d’identifier les forces et faiblesses.

Ce faisant l’entreprise la Bonne Viande pourra elle même s’auto-évaluer au regard des constats effectués par les auditeurs Gabin Joseph DEGBEY et ISSIFOU SIDI Dassouki.

Après la réunion d’ouverture qui a connu la participation effective du Promoteur Christian DOVONOU, une visite du responsable qualité Honorat HOUNGBEDJI a permis aux auditeurs de faire le tour du site de production pour voir de visu les installations techniques dont la chambre froide, le plan de nettoyage, les instruments de mesure, le magasin, l’environnement de travail et aussi un élément important la Politique Qualité et l’Engagement de la Direction Générale…etc.

La seconde étape de l’audit à blanc au sein de cette unité de production située à Abomey-Calavi est l’audit documentaire.

Ici, ce sont des questions réponses adressées aux responsables de l’unité dont le responsable qualité avec des preuves documentaires.

A chaque question nécessitant une réponse, le responsable qualité doit en apporter la preuve physique.

La dernière étape selon le protocole en la matière reste la réunion de clôture au cours de laquelle l’auditeur principal présentera la synthèse des constats d’audit.

L’entreprise la Bonne Viande est ainsi apprêtée pour subir son audit de certification par un organisme international de certification suivant le référentiel HACCP dont le champ de certification est Caracas et découpe de poulet de chaire.

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Une autre entreprise similaire sera également auditée les jours à venir toujours dans la commune d’Abomey-Calavi. La particularité de cet audit a été d’avoir eu la visite surprise du Directeur Général de l’AN Loukoumanou OSSENI. Il est venu s’enquérir du déroulement dudit audit dirigé par ses collaborateurs.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de Communication/ANM