Bohicon, la ville carrefour a abrité du 17 au 18 février 2022 l’atelier de validation de quatre guides de bonnes pratiques sur la filière soja au Bénin.Il s’agit de :
1. Guide de bonnes pratiques de production de semences de soja de Bonne qualité au Bénin ;
2. Guide de bonnes pratiques de la graine de soja au Bénin ;
3. Guide de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication du lait de soja au Bénin ;
4. Guide de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication du fromage de soja au Bénin.
A l’hôtel amazone de Bohicon, les acteurs de la filière, cadres des structures de l’infrastructure qualité, associations de consommateurs et universitaires ont passé au tamis tous les quatres guides qui ont pour objectif d’informer tous les acteurs concernes a travers des actions de sensibilisation sur les exigences des normes sur le lait de soja, le fromage de soja, le soja grain et la semence de soja.
En effet, après l’homologation des dites normes élaborées en 2021(NB 01.07.003 semences de soja spécifications, NB 01.07.004 soja grain spécifications, NB 03.01.002 lait a base de soja spécifications et NB 03.01.003 fromage de soja spécifications), il est apparu indispensable de mieux faciliter l’appropriation et le respect de ces normes à travers l’élaboration des guides.
C’est pourquoi, en ouvrant l’atelier de validation, Gabin Joseph DEGBEY Directeur Général de l’ANM a rappelé l’importance de ces guides et insisté sur leur utilisation après validation pour une filière qui respire la qualité.
Il faut rappeler qu’au début des travaux , le Directeur de la Normalisation et de l’Infrastructure Qualité, Dassouki ISSIFOU SIDI a fait une présentation sur le processus de normalisation pour montrer son caractère consensuel et ses avantages.
Les deux jours d’atelier ont été réellement riches en discussions scientifiques entre acteurs, universitaires et structures en charge de la qualité pour aboutir au consensus et aux différentes validations.
Des innovations de fond et de formes dans les guides, il en a eu avec la contribution de qualité de tous les acteurs notamment du Professeur Guy MENSAH.
La filière soja grace a l’appui financier du PTB (Institut National Allemand de Méthodologie) , la GIZ et l’appui technique de l’Agence Nationale de Normalisation, de Méthodologie et du Controle Qualité , vient ainsi prendre un nouvel envol au niveau des chaines de valeur.

Par Abdel Madjid ADELAKOUN
Chargé de communication/ANM